✦ Verbete da safra ✦

Abacaxi

Fruta tropical de acidez equilibrada e aroma intenso.

Regiões: 5 macrorregiões
Meses: 12 meses
Janelas ativas: 12 meses

✦ Dados pesquisados ✦

Ficha real

Nome científico: Ananas comosus (L.) Merr.

Variedades de mercado

Havaí, Pérola

Composição de referência

Abacaxi, cru · 100 g de parte comestível

Energia: 48 kcal
Carboidratos: 12,3 g
Fibras: 1 g
Potássio: 131 mg
Vitamina C: 34,6 mg

Fontes

NEPA/UNICAMP · 2011
Composição nutricional e nomes científicos por 100 g.
CEAGESP · 2026
Disponibilidade mensal e variedades comercializadas no ETSP.
Idec · 2023
Janelas regionais de alimentos de época.

Abacaxi: Valores nutricionais por 100 g de parte comestível. A sazonalidade é uma referência editorial e pode variar por cultivar, clima, manejo, logística e origem da produção.

Janela de safra e presença nacional mapeada por mês.

Janela principal

Ano inteiro

12 meses seguidos

Pico nacional

5/5 regiões

Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out

Presença anual

12/12 meses

ao longo do ano

Jan

Fev

Mar

Abr

Mai

Jun

Jul

Ago

Set

Out

Nov

Dez

2/5

4/5

5/5

4/5

2/5

✦ Tabela regional ✦

Disponibilidade por mês

Mapa regional contínuo para leitura rápida da safra em cada macrorregião.

Pulso nacional

5/5

no pico · Mar, Abr, Mai, Jun, Jul, Ago, Set, Out